Après un hiver long, pluvieux et neigeux, le printemps se fait attendre… Les eaux restent froides, nous sommes aux environs des 10 degrés, ce qui n’est pas pour déclencher un véritable appétit chez mes chères…
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Cette année l’ouverture aura un peu de retard pour moi, c’est donc à la fin mars que j’ai enfin un peu de temps libre pour aller rendre visite à mes belles truites cévenoles. Contrairement à…